Водка известная и неизвестная /Григорьева В. З./
Оригинальное издание в кожаном переплете ручной работы
|
Характеристики Водка известная и неизвестная |
| переплет | кожаный переплет |
| место издания | Москва |
| год издания | 2007 |
| язык текста | русский |
| язык оригинала | русский |
| формат | 220*292 мм |
| страниц | 280 |
| печать | 4+4 |
| тиснение | конгревное |
| бумага | мелованная |
| обрез | золотой |
| isbn | 978-5-91051-010-8 |
| Вес | 2145 |
|
Описание Водка известная и неизвестная /Григорьева В. З./ |
В книге впервые исследуется сорта и технологии
производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV
столетия до настоящего времени.
Освещается история возникновения и развития российских
питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных
напитков.
Вниманию читателей представлены современные технологии
производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации,
транспортирования и хранения напитков.
данной книги нет в наличии
|
|
|