Вина Грузии, Испании, Чили. В 3 книгах
Кожаный переплет ручной работы, в футляре
|
| Характеристики Вина Грузии, Испании, Чили. В 3 книгах | | переплет | кожаный переплет |
 | | в футляре | Да |
| | место издания | Москва |
| | год издания | 2003 |
| | язык текста | русский |
| | формат | 150х215 мм |
| | страниц | 880 |
| | тиснение | металлизированной золотой фольгой |
| | Вес | 2490 |
|
| Описание Вина Грузии, Испании, Чили. В 3 книгах |
Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.
Вина Чили:
В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия в Чили, дает ответы эта книга. Читатель найдет в ней немало интересных фактов о самой стране с ее древней историей, необычной географией и богатой культурой.
Вина Испании:
В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав. Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, производящих вина с наименованиями, контролируемыми по происхождению (DO). Предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторов во все наиболее известные винные хозяйства Испании.
|
|
|
