Кулинарный словарь /Похлебкин В. В./
Кожаный переплет, в футляре
|
| Характеристики Кулинарный словарь | | переплет | кожаный переплет |
 | | в футляре | Да |
| | место издания | Москва |
| | год издания | 2007 |
| | язык текста | русский |
| | язык оригинала | русский |
| | формат | 84x108/32 |
| | страниц | 512 |
| | тиснение | металлизированной золотой фольгой |
| | isbn | 978-5-9524-3170-6 |
| | Вес | 735 |
|
| Описание Кулинарный словарь /Похлебкин В. В./ |
Прекрасное подарочное издание "Кулинарный
словарь", составленный Вильямом Васильевичем Похлебкиным – считается один
из первых в списке пользующихся
популярностью российских авторов-кулинаров. Автор дает обоснования, толкования
и справочный материал по всем категориям терминологии, имеющихся в кулинарной
науки: к ее истории, концепции, практике, вещам кухонной утвари, столовым предметам,
и еще рецепты изготовления особых яств.
данной книги нет в наличии
|
|
|
